tag:blogger.com,1999:blog-18431483513890776262024-02-22T04:48:29.490-08:00Nadia Nunes Bolos e Comidinhas gostosinhas.........Carioquíssima, bem humorada, sincera, bem franca, um pouco acima do peso, avó coruja e muito feliz. Amante de bolos decorados.Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.comBlogger234125tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-37904801148712028662018-01-06T17:52:00.000-08:002018-01-06T17:52:10.963-08:00<b></b><br />
Peço perdão por estar meio sumida. <br />
Estou vivendo um problema muito sério de saúde com uma das Pessoas que mais amo nesse mundo e que é minha maior prioridade.Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-85355606197945017002016-06-22T17:06:00.002-07:002016-06-22T17:06:58.140-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Bolo de Laranja<br />
5 ovos <br />
2 copos (de requeijão) de açúcar<br />
3 copos (de requeijão) de farinha de trigo<br />
1 copo (de requeijão) de suco puro e coado de laranja<br />
2 colheres de sopa cheias de margarina (uso Qually) ou manteiga<br />
raspas das cascas de uma laranja<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
Bata as claras em neve, junte as gemas uma à uma sempre batendo, acrescente o açúcar e bata bem. Junte a farinha de trigo e adicione o suco fervendo, junto com a margarina ou manteiga. Envolva sem bater as raspas das cascas e o fermento. Unte e polvilhe farinha de trigo numa forma de 25 cm de diâmetro, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido à 200º graus. Teste do palito.<br />
Ao tirar o bolo do forno, regue ainda quente com 1 copo de suco de laranja adoçado. Servir gelado ou temperatura ambiente.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-gpvCZrx4_Y8/V2soCgxSOAI/AAAAAAAAGOM/Aj7s8UBM0TUcVh_m5M0oN-BtPJKUiIZdgCLcB/s1600/1618498_685424014811785_1334245779_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-gpvCZrx4_Y8/V2soCgxSOAI/AAAAAAAAGOM/Aj7s8UBM0TUcVh_m5M0oN-BtPJKUiIZdgCLcB/s400/1618498_685424014811785_1334245779_n.jpg" /></a></div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-84715926254504394072016-06-22T16:31:00.002-07:002016-06-22T16:32:00.369-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-35340342543947589942016-06-22T16:31:00.000-07:002016-06-22T16:31:56.579-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Brigadeiro gourmet de churros<br />
Simplesmente AMEI......<br />
<br />
1 lata de leite condensado (usei piracanjuba)<br />
1/2 caixa de creme de leite<br />
1 colher sopa manteiga extra sem sal<br />
50 GR de chocolate branco (usei Laka)<br />
Canela em pó à gosto. ( coloquei 1 colher de sopa rasa)<br />
<br />
Misturei o Lc, o Cl e manteiga e levei ao fogo baixo até dar ponto para enrolar....daí acrescentei a canela em pó e o chocolate e misturei bem. Coloquei num prato untado e levei a geladeira, coberto com filme pvc por umas 3 horas.<br />
Cozinhei 1 lata de leite condensado moça por 40 minutos e ficou no ponto.<br />
Depois de frio, fiz as bolinhas de 15 gramas, passei no açúcar com canela, coloquei o doce de leite numa manga de confeitar com o bico pitanga e recheei, introduzindo o bico dentro da bolinha e vim puxando até formar a pitanga cobertura.<a href="https://4.bp.blogspot.com/-mRCigrIMvdM/V2secq6kRbI/AAAAAAAAGN8/Iegs7ndNjZQc7gTl8Y2_QYG3Ia-end8hwCLcB/s1600/13245406_1109714599049389_8571665493659253280_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-mRCigrIMvdM/V2secq6kRbI/AAAAAAAAGN8/Iegs7ndNjZQc7gTl8Y2_QYG3Ia-end8hwCLcB/s400/13245406_1109714599049389_8571665493659253280_n.jpg" /></a>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-16369518881022934342015-07-22T11:23:00.000-07:002015-07-22T11:23:18.608-07:00<br />
Escondidinho (aipim) de frango com catupiry e Escondidinho (aipim) de atum com queijo.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzpOLYfecvdJ11qxVBobB1R7ST11DvfQa6awfJBJTc4iHTWIjYacs4cFe8zMcCTyAel6EBcpnRMHfTkTPM8cfC42PCOC0AJL2JWlx_7sHd9WNudG7k907UtM3dkniQa93IpxJ5PgGFPYMm/s1600/11693828_951264421561075_8184290456813744700_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzpOLYfecvdJ11qxVBobB1R7ST11DvfQa6awfJBJTc4iHTWIjYacs4cFe8zMcCTyAel6EBcpnRMHfTkTPM8cfC42PCOC0AJL2JWlx_7sHd9WNudG7k907UtM3dkniQa93IpxJ5PgGFPYMm/s320/11693828_951264421561075_8184290456813744700_n.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDC8LbyKMV3CuU8L84HQMOjl4r5Wy3VKB_gaFYDzpOnbNzOAywKDLIs1GU5UZcMdn4LIRDkuGMFbFdwkpRfYpAgnCtNiQQCP4PtexxWPy_gimX9hl6v5UeXZdkitOcKUbPRwdphmqSbtkR/s1600/11755380_951264441561073_3223169903471843691_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDC8LbyKMV3CuU8L84HQMOjl4r5Wy3VKB_gaFYDzpOnbNzOAywKDLIs1GU5UZcMdn4LIRDkuGMFbFdwkpRfYpAgnCtNiQQCP4PtexxWPy_gimX9hl6v5UeXZdkitOcKUbPRwdphmqSbtkR/s320/11755380_951264441561073_3223169903471843691_n.jpg" /></a><br />
<br />
Cozinhei e amassei um quilo de aipim, coloquei cebola ralada, 1 ovo, 1 colher de manteiga, misturei bem (verifiquei o sal) e forrei a forma untada com a massa de aipim. coloquei uma camada de fatias finas de queijo bola, por cima coloquei um molho feito com todos os temperos e atum em lata, cobri com pingos grossos de requeijão e tapei com a massa de aipim. Pincelei gema de ovo, polvilhei um pouco de parmesão e levei ao forno até corar. Essa massa feita com 1 Kg de aipim rendeu os dois escondidinhos.<br />
Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-27296340100356344392015-07-22T11:20:00.000-07:002015-07-22T11:20:00.987-07:00<br />
Palha Italiana<br />
1 pacote de biscoito maizena (200 g)<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 colher de sopa de manteiga<br />
3 colheres de sopa de achocolatado<br />
Quebre os biscoitos com as mãos em pedaços irregulares e reserve.<br />
Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o achocolatado. Leve ao fogo sempre mexendo, até o ponto suave de brigadeiro. Retire do fogo e acrescente o biscoito reservado. Misture bem. Coloque num refratário untado de manteiga, alise com as costas da colher p/ nivelar. Enfeitei com paçoca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wr5fOenVrTE/Va_exQWR6gI/AAAAAAAAGHA/I6fSJReVLKo/s1600/11738024_952396001447917_66250140182125873_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wr5fOenVrTE/Va_exQWR6gI/AAAAAAAAGHA/I6fSJReVLKo/s400/11738024_952396001447917_66250140182125873_n.jpg" /></a></div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-85102347193868165342015-07-22T11:18:00.000-07:002015-07-22T11:18:06.254-07:00Torta de pão de queijo<br />
bater no liquidificador:<br />
3 ovos<br />
3 copos de polvilho doce<br />
1 copo de leite<br />
1 copo de oleo<br />
100 grs de queijo parmesão ralado<br />
Assadeira untada e enfarinhada, colocar metade da massa, recheio da preferencia, o restante da massa, assar até dourar.<br />
Este fiz com o recheio de presunto,muçarela, calabresa e requeijão.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-mpfpZlD-zHaM2iMjzqzZ7En7ryzNarR9NmUu0Wm3NMbt9LW7BpyyT_E3yx5TqHAyZ7YbdZ0zHcERTdVNFRkVvtkAbrdyiN0g-OoNKqm2NHMpEEtgRR1MzpkSJ4bYWBCNic8-uilvbq4/s1600/11205036_952394961448021_2635372437078126698_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-mpfpZlD-zHaM2iMjzqzZ7En7ryzNarR9NmUu0Wm3NMbt9LW7BpyyT_E3yx5TqHAyZ7YbdZ0zHcERTdVNFRkVvtkAbrdyiN0g-OoNKqm2NHMpEEtgRR1MzpkSJ4bYWBCNic8-uilvbq4/s400/11205036_952394961448021_2635372437078126698_n.jpg" /></a></div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-30680111713260223922015-07-22T11:14:00.000-07:002015-07-22T11:15:04.191-07:00BOLO 3 CAMADAS (fubá, queijo e côco)<br />
Definitivamente, na minha opinião este é o melhor!!!<br />
EM UM LIQUIDIFICADOR COLOQUE:<br />
2 COPOS DE (REQUEIJÃO) DE LEITE.<br />
1/2 COPO DE ÓLEO (125ml) <br />
1 COPO DE AÇUCAR<br />
3 OVOS<br />
1 COPO DE FUBÁ NÃO MUITO CHEIO<br />
2 COLHERES DE FARINHA DE TRIGO<br />
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO<br />
50 G DE COCO RALADO<br />
50 G DE PARMESÃO RALADO<br />
PEDACINHOS DE GOIABADA<br />
BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, MENOS A GOIABADA QUE É COLOCADA POR CIMA DA MASSA NA FORMA, E DESPEJAR EM UMA FORMA DE PUDIM UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA.<br />
LEVAR AO FORNO POR UMA HORA ,ESPERE AMORNAR E DESENFORME.<br />
NO PRÓPRIO FORNO O BOLO IRÁ DIVIDIR-SE EM 3 CAMADAS<br />
1ºBOLO<br />
2ºCREME DE QUEIJO<br />
3ºPUDIM<br />
(1 copo de requeijão de vidro, mede 250ml ou 250 g)<a href="http://2.bp.blogspot.com/-JwY4pJGmhSY/Va_dc_QyZ-I/AAAAAAAAGGg/XReB0pFGgP8/s1600/11693877_954342254586625_4949491149592954459_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-JwY4pJGmhSY/Va_dc_QyZ-I/AAAAAAAAGGg/XReB0pFGgP8/s400/11693877_954342254586625_4949491149592954459_n.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMizhv-Guk2Ut0Sz02c19wY-HQcvg_CsJnflwE4A75cSitheueRp3thDkg2bKIehg0hyphenhyphenTDCyT3lGGgpY1x2XeiShAI9n3bd1q5PrBDaOFDGBa7GpOOCMGVhLRGnqwpJRwsF2FNAdZVg78J/s1600/11760283_954341011253416_4379925530032743005_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMizhv-Guk2Ut0Sz02c19wY-HQcvg_CsJnflwE4A75cSitheueRp3thDkg2bKIehg0hyphenhyphenTDCyT3lGGgpY1x2XeiShAI9n3bd1q5PrBDaOFDGBa7GpOOCMGVhLRGnqwpJRwsF2FNAdZVg78J/s400/11760283_954341011253416_4379925530032743005_n.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VDZZA0jYugU/Va_dgspq-3I/AAAAAAAAGGw/55mfz8GMNyY/s1600/10384292_954340867920097_8730548802707973377_n.jpg" imageanchor="1" ><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-VDZZA0jYugU/Va_dgspq-3I/AAAAAAAAGGw/55mfz8GMNyY/s400/10384292_954340867920097_8730548802707973377_n.jpg" /></a>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-80222079275146767572015-07-22T11:12:00.000-07:002015-07-22T11:12:02.556-07:00Massa mesclada, recheio e cobertura de beijinho de coco, gradeado de chocolate ao leite.<br />
Massa:<br />
2 copos (de requeijão) de açúcar<br />
200 g manteiga<br />
3 ovos<br />
3 copos de farinha de trigo<br />
1 copo de leite com 1 colher de chá de baunilha<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
1/2 copo de chocolate em pó<br />
Bater o açúcar com a manteiga, juntar os ovos, um à um batendo a cada adição. Agregar a farinha de trigo e misturar, juntar o leite abaunilhado e dar uma rápida batida na batedeira. Envolver o fermento e colocar 2/3 da massa em forma de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Juntar o chocolate no 1/5 da massa reservada e misturar bem, com 1 colher de sopa acrescentar em cima da massa branca, afundando a colher, fazendo um desenho como se fossem pétalas. Levar ao forno à 200º pré aquecido. Teste do palito.<br />
Calda:<br />
2 copos de água<br />
1 copo de açúcar<br />
Canela em rama (1 pau)<br />
5 cravos da índia<br />
Levar ao fogo e deixar ferver por 3 minutos. Juntar uma dose de whisky. Usar fria<br />
Recheio: <br />
1 lata de leite condensado<br />
50 g coco seco <br />
1 colher de sopa de manteiga<br />
Levar ao fogo até começar a desprender da panela. <br />
Cobertura:<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 colher de manteiga<br />
Levar ao fogo sempre mexendo até soltar da panela. Quando morno, juntar 1 cx (200 g) de creme de leite. Cobrir todo o bolo e decorar com 100 g chocolate meio amargo derretido, misturado com 50 ml de creme de leite.. Grade lateral: Cortar uma tira de papel manteiga no tamanho do diâmetro e altura do bolo, desenhar com chocolate fracionado (puro) derretido e aplicar no bolo.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2RorukNE_Q3juMXqqNSOLazrvv6HCdplybeO68fX2UUevAjAKN-YbrjjQGVLju3q2ykmkGNAmY6j95Vu1MIZ8skh-4vABd22atWbI7PgeEYNZS5MiCiRnsZXTUlzjcOAcYfLtxp-lgou/s1600/IMG_3034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu2RorukNE_Q3juMXqqNSOLazrvv6HCdplybeO68fX2UUevAjAKN-YbrjjQGVLju3q2ykmkGNAmY6j95Vu1MIZ8skh-4vABd22atWbI7PgeEYNZS5MiCiRnsZXTUlzjcOAcYfLtxp-lgou/s400/IMG_3034.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dRKEUmTtcCk/Va_c1D1PBwI/AAAAAAAAGGY/ACqjK-72mwg/s1600/IMG_3024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dRKEUmTtcCk/Va_c1D1PBwI/AAAAAAAAGGY/ACqjK-72mwg/s400/IMG_3024.jpg" /></a></div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-67485855453888607032015-07-04T15:57:00.000-07:002015-07-04T15:57:49.789-07:00Mousse de doce de leite com Bis<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0eQD12YN8qJjoc9CX1mbjzggpHBgtooyfzJUGPFnN0gyF_q4B46QDwYoCOyBCaaBo5MW0WmdjE52OFDUKdzNs03MJ-xRWCw3k7o-2K4qPSbcN9JFmRLCiT-tZUAMBiZPmN01s0GuoI1t/s1600/10368383_784936148193904_645613679195167238_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv0eQD12YN8qJjoc9CX1mbjzggpHBgtooyfzJUGPFnN0gyF_q4B46QDwYoCOyBCaaBo5MW0WmdjE52OFDUKdzNs03MJ-xRWCw3k7o-2K4qPSbcN9JFmRLCiT-tZUAMBiZPmN01s0GuoI1t/s400/10368383_784936148193904_645613679195167238_n.jpg" /></a></div>1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutos depois de dar pressão<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
200 ml de creme chantilly batido<br />
1 1/2 caixa de Bis picado<br />
Misturar o doce de leite, o creme de leite e o chantilly (eu bati na batedeira) e depois misturar o bis cortado.<br />
Reservei uns para enfeitar. Colocar em copinhos e levar para gelar.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-27518669199403111072015-07-03T21:12:00.000-07:002015-07-03T21:12:20.534-07:00<b>Torta de cebola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCp1bQ2M6dZHVEFvejsGvgtTfJdhHLlHuOqTS2rOWaNYv2wF9zer6o08NMQdjIS-x60wPuAmOHwUm1bzlDqaE_DuMJtRWxrURpfINUCtkTEu2QosLoYM1cSx78ELUpdVpu6b_ZwnaDx8KL/s1600/1560536_717941791560007_1779249290_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCp1bQ2M6dZHVEFvejsGvgtTfJdhHLlHuOqTS2rOWaNYv2wF9zer6o08NMQdjIS-x60wPuAmOHwUm1bzlDqaE_DuMJtRWxrURpfINUCtkTEu2QosLoYM1cSx78ELUpdVpu6b_ZwnaDx8KL/s400/1560536_717941791560007_1779249290_n.jpg" /></a></div></b><br />
Massa:<br />
500 g farinha de trigo<br />
250 g margarina ou banha<br />
1 ovo inteiro <br />
1 colher de sobremesa de sal<br />
Misture todos os ingredientes, sem trabalhar a massa. <br />
Forre a forma com a massa, não precisa untar.<br />
Recheio:<br />
1/2 xícara de bacon picado<br />
1/2 lata de creme de leite ou 1 caixinha de 200 g<br />
500 g cebola cortadas em rodelas<br />
100 g pamesão ralado<br />
2 ovos<br />
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga<br />
Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.<br />
Se quiser desenformar abra a massa numa forma desmontável (de aro removível).<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-24504122749027358032015-07-03T21:03:00.002-07:002015-07-03T21:03:27.839-07:00<b>Carne Assada Recheada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0UORhMD5piel2WIoAxtxi62LFuNvX5F7moZac-IXacGfFLczxmuV0YG4Iev2Kx3PqUi1ndSwf6ATBovdmeXasAbGp5XDy-DFPYNTkKLvkQ9vzc8wPuTQYllIgSIVlIsM67acJGKwNcsBK/s1600/1010138_717010391653147_1479641752_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0UORhMD5piel2WIoAxtxi62LFuNvX5F7moZac-IXacGfFLczxmuV0YG4Iev2Kx3PqUi1ndSwf6ATBovdmeXasAbGp5XDy-DFPYNTkKLvkQ9vzc8wPuTQYllIgSIVlIsM67acJGKwNcsBK/s400/1010138_717010391653147_1479641752_n.jpg" /></a></div></b><br />
2 kg lagarto redondo furado no centro<br />
1 linguiça de paio ou calabresa<br />
1 cenoura<br />
Vinha d’alho:<br />
1 cabeça de alho descascado e socado<br />
Tempero pronto à gosto (uso Sabor Ami)<br />
Pimenta do reino com cuminho à gosto<br />
3 folhas de louro ou 1 colher de chá de louro moído<br />
1 cebola ralada<br />
1/4 de copo de azeite<br />
1/4 de copo de vinagre<br />
2 colheres de sopa de maionese<br />
1 copo de óleo (250 ml) para selar a carne<br />
Água fervente o suficiente<br />
Misture numa bacia todos os ingredientes do “vinha d’alho”. Coloque a carne limpa e já furada e esfregue bem, inclusive dentro do furo, corte a linguiça em quatro no sentido do comprimento e enfie no furo central da carne juntamente com a cenoura. Deixe a carne repousando assim por umas 8 horas ou durante a noite, na geladeira, coberta com filme pvc. <br />
Coloque o óleo na panela e leve ao fogo forte, quando ficar bem quente, coloque a carne escorrida, com cuidado, com a ajuda de um garfão, para não se queimar, (reserve o vinha d’alho) e vá selando de todos os lados, a “cor” é dada nessa hora. Quando estiver toda “marron” e voltar a ter somente gordura na panela, coloque o vinha’dalho reservado e vire a carne de todos os lados. Vá colocando água fervente aos poucos, mais ou menos 500 ml de cada vez, até a carne ficar macia e com molho ferrugem. Fatie fino, arrume na travessa de servir forrada com folhas de alface e regue a carne com o molho da panela.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-12126535853771872902015-07-03T20:41:00.000-07:002015-07-03T20:41:41.777-07:00<b>QUINDÃO DE MICROONDAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY_U1sbiFU3Z1HpLGbJ3QNHyjE-40AMCpY9OEqngV6Mi3YBog5QNs9Zo3tIkHeg4qx2qTOGtoSjIIaaHg92TDthDefPqOxgDKXLQM-61EW3seSB6baEVF6BDJpIvkIggcXMJ6ToqKnLhhu/s1600/603714_824683600885825_8361272110763693347_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY_U1sbiFU3Z1HpLGbJ3QNHyjE-40AMCpY9OEqngV6Mi3YBog5QNs9Zo3tIkHeg4qx2qTOGtoSjIIaaHg92TDthDefPqOxgDKXLQM-61EW3seSB6baEVF6BDJpIvkIggcXMJ6ToqKnLhhu/s400/603714_824683600885825_8361272110763693347_n.jpg" /></a></div></b><br />
Ingredientes:<br />
5 ovos inteiros<br />
5 gemas<br />
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina<br />
400 g açúcar<br />
100 g coco em flocos<br />
1 xícara de café de água morna<br />
Modo de fazer:<br />
Hidrate o coco na água morna. Coloque então todos os ingredientes, inclusive o coco, no liquidificador e bata por alguns segundos. Leve então a assar, na forma bem untada com manteiga e polvilhada com açúcar, por 7 a 8 minutos, potência alta. Desenforme morno e enfeite a gosto, como por exemplo, cerejas em calda, folhinhas de hortelã.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-42418578750344758132015-07-03T20:36:00.002-07:002015-07-03T20:36:54.346-07:00<b>Bacalhoada aqui de casa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxhiRK_ua8ovRl3zDyqG0vaLnp9Ghf_w1FFhL_JFolTN4WZ3AxUzDBqSiKMfxZSHxo6bG5SNo6RDxF9c9llxsQNXFRer7XWIuiw3vZk2FtXIgiJ0xkbz20cgiAGGC9etbjsIm8y_CjXB6/s1600/10521985_825721770782008_2028758863274897727_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxhiRK_ua8ovRl3zDyqG0vaLnp9Ghf_w1FFhL_JFolTN4WZ3AxUzDBqSiKMfxZSHxo6bG5SNo6RDxF9c9llxsQNXFRer7XWIuiw3vZk2FtXIgiJ0xkbz20cgiAGGC9etbjsIm8y_CjXB6/s400/10521985_825721770782008_2028758863274897727_n.jpg" /></a></div></b><br />
1,5 kg de bacalhau salgado<br />
1 kg de batatas descascadas e cortadas em fatias entre 0,5 e 1 cm<br />
500 g cebolas grandes cortadas em 4<br />
4 dentes de alho picadinhos<br />
salsa para enfeitar<br />
8 folhas de couve manteiga lavadas<br />
4 cenouras cortadas em palitos grossos (uso para colorir o prato)<br />
100 g de azeitonas pretas sem caroço para enfeitar<br />
1 pitada de pimenta-do-reino e cominho (misturo no azeite que vou regar)<br />
3 ovos cozidos para enfeitar<br />
azeite para regar<br />
sal a gosto<br />
Preparo:<br />
Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos 3 vezes.<br />
Em uma panela grande, coloque o bacalhau, cubra com água e afervente por cerca de 10 minutos, depois que ferver. <br />
Retire todo o bacalhau, com ajuda de uma escumadeira e reserve.<br />
Na água que aferventou o bacalhau, cozinhe as batatas, retire como o bacalhau e reserve. Na mesma água e verificando sempre o sal, cozinhe as cenouras, as cebolas e por último as folhas de couve. Em um tabuleiro grande untado com azeite, arrume o bacalhau reservado e limpo de espinhas, as batatas, as cenouras, a couve, as cebolas, um ao lado do outro, sem misturar e regue com o azeite misturado a pimenta do reino.<br />
Finalmente, distribua enfeitando, os dentes de alho fatiados fininho, as rodelas de ovos cozidos, as azeitonas e a salsa. Regue novamente com o azeite de oliva. <br />
40 a 30 minutos antes da refeição, leve ao forno pré-aquecido.<br />
Preparo à tarde e levo ao forno 40 minutos antes da ceia.<br />
Sirva com arroz branco, salada verde e o vinho da sua preferência.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-66263371358402697332015-07-03T20:21:00.002-07:002015-07-03T20:21:44.362-07:00<b><br />
TORTA PAULISTA DE MAÇÃ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWn44813mXEscfkWrtuIfEMu_arF750gxuREc3zWlceQPf0umOv0Az2F0R3pkFIkT5qOdde8PW5zOPBGMigaeBcN6rZdkBUBpHuFgiKqgaxTj_kMYH7JiEtFFGg6K-9nw0cEwB6ncZZGfv/s1600/10418487_1509083609371460_3923593474005362981_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWn44813mXEscfkWrtuIfEMu_arF750gxuREc3zWlceQPf0umOv0Az2F0R3pkFIkT5qOdde8PW5zOPBGMigaeBcN6rZdkBUBpHuFgiKqgaxTj_kMYH7JiEtFFGg6K-9nw0cEwB6ncZZGfv/s400/10418487_1509083609371460_3923593474005362981_n.jpg" /></a></div></b><br />
<br />
1ª CAMADA<br />
2 copos de farinha de trigo<br />
½ copo de açúcar<br />
1 ovo<br />
1 colher de sopa de fermento Royal<br />
100 gramas de claybon<br />
<br />
Amasse tudo, forre a forma e asse.<br />
<br />
2ª CAMADA<br />
3 copos de leite<br />
1 lata de leite moça<br />
3 colheres de maisena (sopa)<br />
2 gemas<br />
1 colher de manteiga (sopa)<br />
<br />
Levar ao fogo até formar um mingau.<br />
<br />
3ª CAMADA<br />
2 maçãs cortadas em meia lua e arrumar sobre a 2ª camada.<br />
<br />
4ª CAMADA<br />
1 pacote de flan (pequeno)<br />
1 copo de açúcar<br />
1 copo d’água<br />
<br />
Levar ao fogo, para ferver. Retire do fogo e coloque em cima das maçãs.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-26281845694550469722015-07-03T20:16:00.000-07:002015-07-03T20:16:53.341-07:00<b>PUDIM DE LEGUMES <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9LrNbiI8nfKunJZE3hHp1zFTj6Zqb6hnEBq0DlylGdHL5TCPvcTmY_DHbVGYscoKZXmlm74ONseUDjpMSDRGjHwx3XB6Xrvb_cHtYB2s8d4AWTnnxj9BVpfKsSBDbi6EHZlnpP7FN8hC/s1600/10401999_1516440255302462_8309711806794438215_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh9LrNbiI8nfKunJZE3hHp1zFTj6Zqb6hnEBq0DlylGdHL5TCPvcTmY_DHbVGYscoKZXmlm74ONseUDjpMSDRGjHwx3XB6Xrvb_cHtYB2s8d4AWTnnxj9BVpfKsSBDbi6EHZlnpP7FN8hC/s640/10401999_1516440255302462_8309711806794438215_n.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4i-yAo2EyVc/VZdQFL5MKsI/AAAAAAAAFxQ/y_Q052tfzf8/s1600/10888843_1516440258635795_4028803202950879335_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-4i-yAo2EyVc/VZdQFL5MKsI/AAAAAAAAFxQ/y_Q052tfzf8/s640/10888843_1516440258635795_4028803202950879335_n.jpg" /></a></div></b>DA MINHA SAUDOSA PRIMA-IRMÃ!!!!<br />
1/2 kg de chuchu<br />
250 g cenoura<br />
250 g vajem<br />
Pique tudo bem miúdo e refogue com todos os temperos e deixe cozinhar em pouquíssima água, ou de preferência no vapor.<br />
Em uma panela à parte, cloque uma colher bem cheia de manteiga com 5 colheres de farinha de trigo e faça como uma farofa (sem deixar queimar), <br />
em seguida junte uma xícara de leite, ou mais um pouco, havendo necessidade, mexa bem até ficar um mingau. Mistura-se 2 claras em neve e 1 colher de queijo parmesãoralado. coloque tudo numa forma untada com manteiga e polvilhada cm farinha de rosca. Lev ao forno quente. Desenforme e vire num bonito prato.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-71319631080584554782015-07-03T20:10:00.001-07:002015-07-03T20:11:25.449-07:00<b>Bolo de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVvwBhj0Ch7YyPuHL2aF-UPcaEjb7T3WeyHKnDWT-I0_m09guBP54Omaov29cJdiOnqGxYOf9le5-Na3C4d0HPfNoz165sJHIxwO7BzZp4DP971yT0POwR_5jeJlOV107Enl0k9YBnaxg/s1600/1555360_858350410852477_844127480106406701_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtVvwBhj0Ch7YyPuHL2aF-UPcaEjb7T3WeyHKnDWT-I0_m09guBP54Omaov29cJdiOnqGxYOf9le5-Na3C4d0HPfNoz165sJHIxwO7BzZp4DP971yT0POwR_5jeJlOV107Enl0k9YBnaxg/s640/1555360_858350410852477_844127480106406701_n.jpg" /></a></div></b><br />
<br />
500 g margarina (usei Qually)<br />
3 copos (de requeijão) de açúcar<br />
6 ovos<br />
4 copos (de requeijão) de farinha de trigo<br />
2 copos de chocolate em pó<br />
400 ml (2 copos de geléia) de leite<br />
1 colher de sopa (mãe) de fermento<br />
Bata a margarina com o açúcar, até ficar um creme, junte os ovos um à um e bata por 5 minutos, após a adição do último ovo. Desligue a batedeira e junte a farinha e o chocolate peneirados juntos, alternando com o leite. Por último acrescente o fermento.<br />
Rende 2 assadeiras de 30 cm de diâmetro.<br />
Calda:<br />
1/2 caixinha de leite condensado<br />
1 xícara de chocolate em pó, usei nescau.<br />
1 e 1/2 xícara de leite<br />
Bater tudo no liquidificador e usar.<br />
Recheio e Cobertura:<br />
500 g chocolate meio amargo<br />
1 l leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão<br />
10 colheres de sopa de creme de leite<br />
Derreta o chocolate, misture bem o doce de leite, e vá juntando o creme de leite.<br />
Enfentei a lateral com "Tub-in" (wafer recheado) e amarrei uma fita, no topo: Fiz 3 cupcakes, com a mesma massa do bolo, para enfeitar. (Tema: cupcakes com as amiguinhas)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-34045802154529363282015-07-03T20:02:00.000-07:002015-07-03T20:02:01.893-07:00<b>Compota de nêspera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WnqO16xys0g/VZdMnfwikYI/AAAAAAAAFww/Rm10ofvRh5M/s1600/16297_792671097420409_2596150777395123747_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WnqO16xys0g/VZdMnfwikYI/AAAAAAAAFww/Rm10ofvRh5M/s640/16297_792671097420409_2596150777395123747_n.jpg" /></a></div></b><br />
1 pote de nêspera cortadas ao meio sem caroço<br />
1 estrela de anis<br />
4 cravinhos da índia<br />
1/2 copo (de requeijão) de água<br />
1/2 pote de açúcar<br />
50 g coco seco ralado<br />
Não precisa tirar as cascas das nêsperas.<br />
Coloque numa panela grossa, as nêsperas, a estrela de anis, os cravinhos e a água. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até quase secar, junte o açúcar, misture bem, fogo bem baixinho, sempre mexendo, quando voltar a fervura, junte o coco e continue mexendo, até o ponto desejado. Do momento que coloquei o açúcar até tirar do fogo, foram uns 30'. Coloquei numa taça alta. Mas pode-se colocar em vidros esterilizados. O coco foi "inventisse" minha. A receita original são 2/3 de açúcar, mas diminui para 1/2.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-32884826229798981942015-07-03T19:57:00.002-07:002015-07-03T19:57:27.208-07:00<b>Bolo queijadinha:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVLn2SW288VumfCs-J23F2lnf9gul6b98X7B7TXnIJX4TDd_5ieXMFyIcIkeaB8nunngR_vnZ4WoGqbMu8wXTe3karmMlQ19HjPyaWJY0j2woJvjk7cLBAAlRZML3Yri8TK-stTvldwI4/s1600/10943790_870997826254402_1459780073076745936_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVLn2SW288VumfCs-J23F2lnf9gul6b98X7B7TXnIJX4TDd_5ieXMFyIcIkeaB8nunngR_vnZ4WoGqbMu8wXTe3karmMlQ19HjPyaWJY0j2woJvjk7cLBAAlRZML3Yri8TK-stTvldwI4/s640/10943790_870997826254402_1459780073076745936_n.jpg" /></a></div></b><br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
2 copos de açúcar (300 g)<br />
1/2 litro de leite<br />
4 ovos<br />
100 g de queijo parmesão ralado<br />
100 g de coco ralado<br />
2 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo<br />
1 colher de sopa de manteiga<br />
<br />
MODO DE PREPARO:<br />
<br />
Bata tudo no liquidificador, coloque coloque em uma assadeira untada<br />
Leve para assar por aproximadamente 25 minutos<br />
Espere esfriar e corte em quadradinhos, se preferir polvilhe açúcar ou coco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-25306766214516997392015-07-03T19:54:00.000-07:002015-07-03T19:54:05.533-07:00<b>DANETTE GENÉRICO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib4a8t3btDK5dvfgKIiSRmgI0INyTvkd85mHyZZ7e4j2odKHUwu3lqq96BdEPjfO9S_Muj5rKL5zU-r0KZHo2sV0CJWZW797Ba-qsWvMGOJ_pagZgTl0ECuavH2slwSEN8HZxMBXe6UyXb/s1600/10802031_869924129695105_1339466498021011397_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib4a8t3btDK5dvfgKIiSRmgI0INyTvkd85mHyZZ7e4j2odKHUwu3lqq96BdEPjfO9S_Muj5rKL5zU-r0KZHo2sV0CJWZW797Ba-qsWvMGOJ_pagZgTl0ECuavH2slwSEN8HZxMBXe6UyXb/s640/10802031_869924129695105_1339466498021011397_n.jpg" /></a></div></b><br />
Ingredientes<br />
4 colheres de sopa de maizena<br />
6 colheres de sopa de chocolate em pó (não achocolatado)<br />
1 litro de leite<br />
1 lata de leite condensado<br />
1 lata de creme de leite<br />
Modo de fazer<br />
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite, e leve ao fogo até engrossar. Espere a mistura esfriar um pouco e bata na batedeira, juntando o creme de leite aos poucos. <br />
Enfeitei c/ chantilly<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-62292608938528713702015-07-03T18:39:00.002-07:002015-07-03T18:39:41.826-07:00<b>Bolo mesclado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nCZKml7B36Y/VZc5TRLEYLI/AAAAAAAAFwM/hCzqqkVWyQc/s1600/11043259_886206124733572_1141846228939551181_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nCZKml7B36Y/VZc5TRLEYLI/AAAAAAAAFwM/hCzqqkVWyQc/s400/11043259_886206124733572_1141846228939551181_n.jpg" /></a></div></b><br />
2 copos (de requeijão) de açúcar<br />
200 g manteiga<br />
3 ovos<br />
3 copos de farinha de trigo<br />
1 copo de leite com 1 colher de chá de baunilha (pode-se colocar metade de leite + metade de leite de coco + a baunilha)<br />
1 colher de sopa de fermento em pó<br />
1/2 copo de chocolate em pó<br />
Bater o açúcar com a manteiga, juntar os ovos, um à um batendo a cada adição. Agregar a farinha de trigo e misturar, juntar o leite abaunilhado e dar uma rápida batida na batedeira. Envolver o fermento e colocar 2/3 da massa em forma de 25 cm de diâmetro, untada e polvilhada. Juntar o chocolate no 1/3 da massa reservada e misturar bem, com 1 colher de sopa acrescentar em cima da massa branca, afundando a colher, fazendo um desenho como se fossem pétalas. Levar ao forno à 200º pré aquecido. Teste do palito.<br />
Calda:<br />
2 copos de água<br />
1 copo de açúcar<br />
1 Canela em rama<br />
5 cravos da índia<br />
Levar ao fogo e deixar ferver por 3 minutos. <br />
Coar e adicionar uma dose de rum<br />
Usar fría<br />
Beijinho de coco<br />
Recheio: <br />
1 lata de leite condensado<br />
1 pct (50 g) de coco ralado<br />
1 colher de sopa de manteiga<br />
Levar ao fogo até começar a desprender da panela. Quando esfriar coloque 100 ml de creme de leite (meia caixinha) .<br />
Usar frio<br />
Nutella Caseira antes de colocar avelãs picadinhas<br />
500 g chocolate meio amargo<br />
1 l leite condensado cozido por 30 minutos na panela de pressão<br />
10 colheres de sopa de creme de leite<br />
Derreta o chocolate, misture bem o doce de leite, e vá juntando o creme de leite. Usei assim neste bolo.<br />
Enfeitei com bombons Serenata de Amor fatiados.<br />
Para fazer a Nutella Caseira basta acrescentar xerém de avelãs.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-62507690803701092252015-07-03T18:34:00.000-07:002015-07-03T18:34:21.789-07:00<b>AMBROSIA: <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwk5EqQyLKn1Dcj7S3fc3DckZMexbFqfiPYrFXzCpVCR88OfuWn4xcYQOnyatmlpJcqR8EtWp_8oTLmQfpIRvrSZuXUVudL897Tcu5z0uNuLHsnCnQL7sHzX-RILKPzefhghhRgYbYbtmE/s1600/10277437_894498620570989_4106557456479152218_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwk5EqQyLKn1Dcj7S3fc3DckZMexbFqfiPYrFXzCpVCR88OfuWn4xcYQOnyatmlpJcqR8EtWp_8oTLmQfpIRvrSZuXUVudL897Tcu5z0uNuLHsnCnQL7sHzX-RILKPzefhghhRgYbYbtmE/s400/10277437_894498620570989_4106557456479152218_n.jpg" /></a></div></b><br />
1 litro de leite<br />
2 xícaras de açúcar<br />
6 ovos inteiros (usei 4 grandes)<br />
1 pau de canela<br />
4 cravos da índia<br />
2 colheres de sopa de Suco limão <br />
Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos (Bati na mão claras e gemas juntos, não usei liquidificador).<br />
Acrescente o leite e bater mais um pouco (mexi na mão) colocar a mistura em uma panela, acrescente o açúcar e mexa até dissolve-lo bem<br />
Adicionar o cravo e a canela, não mexer mais<br />
Despeje o suco de limão e leve ao fogo baixo sem mexer até que os grumos se formem<br />
Estará pronta quando ficar cor dourada (cerca de quase 2 horas) em fogo muito baixo.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-37585340090270154082015-07-03T18:21:00.002-07:002015-07-03T18:21:35.638-07:00<b>SURPRESA DE BANANAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic8XpYi61Ax8sMhi1fnl-oakDTdReUoEWNI7sz8GXfYmiSjJxnqrce47xb_r_5zdMxw7t2CE1vz8_3KgZfhmq0N2-e-5Y7wObdetEuUWW-Zh3vyvVxN3e09ZGsp3P2_9su1r4j4_S4tPCy/s1600/11209616_918057218215129_3001795524528497206_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic8XpYi61Ax8sMhi1fnl-oakDTdReUoEWNI7sz8GXfYmiSjJxnqrce47xb_r_5zdMxw7t2CE1vz8_3KgZfhmq0N2-e-5Y7wObdetEuUWW-Zh3vyvVxN3e09ZGsp3P2_9su1r4j4_S4tPCy/s400/11209616_918057218215129_3001795524528497206_n.jpg" /></a></div></b><br />
<br />
Creme:<br />
2 l leite condensado (usei Frimesa, está melhor que o Moça)<br />
2 l leite integral (lata medida do leite condensado) <br />
6 gemas<br />
1 colher de sopa cheia de amido de milho<br />
Liquidificar e levar ao fogo sempre mexendo, até o ponto de mingau encorpado.<br />
<br />
Bananas<br />
8 bananas nanicas<br />
margarina p/ fritar<br />
açúcar com canela para polvilhar<br />
Fritar as bananas cortadas ao meio verticalmente na margarina, polvilhar açúcar c/ canela.<br />
<br />
Cobertura<br />
3 claras em neve dura<br />
3 colheres de sopa cheias de açúcar<br />
1 colher de café de essência de baunilha<br />
Bater as claras em suspiro, sempre batendo colocar o açúcar, adicionar a baunilha.<br />
<br />
Montagem:<br />
Num refratårio, colocar todo o creme, arrumar as bananas fritas, polvilhar açúcar c/ canela. Pitangar a cobertura e levar ao forno só p/ corar. Ou usar um maçarico.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-70710127518001243682015-07-03T18:15:00.002-07:002015-07-03T18:15:35.114-07:00<b>TORTA DE LIMÃO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAelzAW_xDiYVfBFt9xZ8ixTVbx8eUfYqs1tMY8ZZCasDoA7hQevmhkpKZWX8MM9Ue-8hM13f_6qbkZ8aywlT2scdjPPZAKcy1A9WxAUtKCD34Q9H5cDidk6xk4fHn6OIrOIQSn-Kso3H4/s1600/10986621_923701934317324_1284255964792492424_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAelzAW_xDiYVfBFt9xZ8ixTVbx8eUfYqs1tMY8ZZCasDoA7hQevmhkpKZWX8MM9Ue-8hM13f_6qbkZ8aywlT2scdjPPZAKcy1A9WxAUtKCD34Q9H5cDidk6xk4fHn6OIrOIQSn-Kso3H4/s640/10986621_923701934317324_1284255964792492424_n.jpg" /></a></div></b><br />
massa:<br />
1 e 1/2 pacotes de biscoito maizena (300 g)<br />
150 g de margarina (usei Qually)<br />
recheio:<br />
2 latas de leite condensado<br />
2 latas de creme de leite gelado e com sôro<br />
suco coado de 4 limões<br />
cobertura:<br />
2 tabletes de chocolate branco (usei Laka)<br />
1 caixinha de 200 g de creme de leite<br />
massa<br />
Triture os biscoitos no liquidificador, misture bem a margarina e em uma forma redonda de 25 cm de diâmetro, de preferência com fundo removível, comece a forrar com essa massa no fundo e dos lados, pressione com uma colher para que fique firme. Leve ao forno 180º por mais ou menos 10 minutinhos.<br />
Recheio<br />
No liquidificador coloque o leite condensado,o creme de leite e o suco de limão. Bata bem e coloque na forma com a massinha já morna ou fria. Leve a geladeira, enquanto prepara a cobertura.<br />
Cobertura<br />
Pique os 2 tabletes de chocolate, acrescente o creme de leite e leve ao microondas por 1 minuto, tire, mexa e se preciso volte ao micro por mais 30 segundos. Misture bem, até ficar um creme liso e encorpado. Coloque em cima do recheio e enfeite com rosinhas de casca de limão ou à gosto. Conserve na geladeira.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1843148351389077626.post-63328812248037943132015-07-03T18:10:00.002-07:002015-07-03T18:10:55.506-07:00<b>Bolo de tangerina <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsPLbCXS5c_3vLyNR6H15dVb8xW5Zq3wjwRjGCH8PR6mYhidf1RkkiVcmEMSbeiz9tzSN5gn3WS0FUH-t4RAsM0cUvHdE3XcXcYXb0wjoXMhce8Rg-iqSHmoKWPV-zvc23ySKLyeugUTq/s1600/11402820_928192363868281_5577759238392560623_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHsPLbCXS5c_3vLyNR6H15dVb8xW5Zq3wjwRjGCH8PR6mYhidf1RkkiVcmEMSbeiz9tzSN5gn3WS0FUH-t4RAsM0cUvHdE3XcXcYXb0wjoXMhce8Rg-iqSHmoKWPV-zvc23ySKLyeugUTq/s400/11402820_928192363868281_5577759238392560623_n.jpg" /></a></div></b><br />
4 ovos<br />
2 copos de açúcar<br />
3 copos de farinha de trigo<br />
1 colher de sopa de fermento<br />
1 copo de suco de tangerina coado<br />
raspas das cascas de 2 tangerinas<br />
2 colheres de sopa de margarina<br />
Bater as claras em neve, juntar as gemas, uma à uma, sempre batendo na batedeira, acrescentar o açúcar, bater bem. Juntar a farinha e o fermento e dar uma breve batida, somente para misturar. Ferver o suco, as raspas e a margarina e envolver na massa. Forma untada e polvilhada. Forno pré-aquecido 200º nos primeiros 15 minutos e 180º até o final. Teste do palito.<br />
Calda:<br />
1 copo de suco de tangerina <br />
3 colheres de sopa de açúcar<br />
Levar ao fogo até quase ferver.<br />
Assim que tirar o bolo do forno, regue com a calda bem quente.<br />
Delicioso quente, frio ou gelado.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
</div>Nadia Nuneshttp://www.blogger.com/profile/01445320964138068781noreply@blogger.com0