Quindão 3 copos de açúcar 4 ovos inteiros 8 gemas 100 g coco seco ralado 1 colher de sopa de manteiga 1 vidro de leite de coco Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada de manteiga e polvilhada de açúcar. Levar ao forno, até dourar. Desenformar quente.