Ingredientes:
4 ovos (claras em neve e gemas peneiradas)
100 g coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de (chá) de fermento em pó
Reserve as claras em neve. Misture as gemas com o coco, o leite condensado. Junte o fermento e acrescente as claras em neve, misturando de baixo para cima, sem bater, para não perder o aerado. Coloque em forma que vá ao microondas, tipo pirex alto, untado com manteiga e polvilhado de açúcar. Leve ao microondas em potência alta por 7 minutos.
Desenforme e sirva cortado em quadradinhos.
DELÍCIA!!!
Desenforme e sirva cortado em quadradinhos.
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