Massa: 400 g farinha de trigo + 200 g Qually + 1 ovo inteiro e sal à gosto. Misture os ingredientes sem trabalhar a massa. Forre recheie e tampe o empadão. Não precisa untar a forma. Pincele com gema. Leve ao forno à 230º Recheio: 300 g de camarões limpos, feito em refogado à gosto e transformado em mingau, engrossado com farinha de trigo.
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