Torta Gelada de Bis (receita copiada da Izabel)
Ingredientes
500g de bolacha tipo maria
1caixa de bis preto
1caixa de bis branco
Para o creme preto
1 lata de leite condensado
1barra de chocolate preto (180g eu usei alpino)
1caixinha de creme de leite
1envelope de gelatina sem sabor
para o creme branco
1lata de leite condensado
1barra de chocolate branco (180g)
1lata de creme de leite
1envelope de gelatina sem sabor
Para o crocante de castanhas:
200g de castanhas
5colheres de açúcar
Preparo:
Numa forma de aro removível ou aro( eu usei aro 26) coloque lado a lado alternando a cor preta e branca de bis, preencha toda a lateral da forma. Molhe as bolachas num pouco de leite e faça o fundo da torta.reserve. Derreta o chocolate, misture o creme de leite e o leite condensado. Dissolva a gelatina em pó conforme instruções da embalagem e junte no creme mexa bem. Deixe ficar um pouco consistente mas não muito senão fica difícil de espalhar. Faça o mesmo procedimento com o chocolate preto. Coloque uma camada de chocolate branco,crocante de castanhas ( leve ao fogo as castanhas com as 5 colheres de açúcar, mexa até que fique levemente dourada, depois de retirar do fogo continue mexendo para ficar soltinha), mais uma camada de bolachas molhadas no leite, creme de chocolate e assim vá alternando as camadas. Finalize com creme de chocolate branco e crocante de castanhas.
Este terminei com "pitangas" de chantilly.
IMPORTANTE: As camadas não devem ultrapassar a altura do bis, pois não se conseguirá desenformar. Leve para gelar no freezer ou congelador. Desenforme com cuidado. Essa torta pode ser congelada por 60 dias.
IMPORTANTE: As camadas não devem ultrapassar a altura do bis, pois não se conseguirá desenformar. Leve para gelar no freezer ou congelador. Desenforme com cuidado. Essa torta pode ser congelada por 60 dias.
oi Nadia,vi seu blog, maravilhoooooooooso,estou começando na culinaria, ha 4 anos iniciei fazendo bolos, depois docinhos, e agora eu e minha filha fazemos festas de casamento e aniversario, com a graça de Deus o os nossos clientes tem gostado bastante.Visite meu blog, estamos começando tbm, mas ja tem um pouco do q a gente faz.Gostaria se possivel trocar receitas com vc e seus seguidores.Bjossssssss
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