Amigos!
"Hoje é o último dia do ano de 2011... e depois da meia-noite, virá o Ano Novo...
O engraçado é que, teoricamente, continua tudo igual. Ainda seremos os mesmos, teremos os mesmos amigos, o mesmo companheiro e
alguns o mesmo emprego. Teremos as mesmas dívidas (emocionais e/ou financeiras),
enfim... ainda seremos fruto das escolhas que fizemos durante a vida.
A diferença, a sutil diferença, é que quando o relógio nos avisar que é meia-noite, de hoje, teremos mais um ano INTEIRO pela frente! Um ano novinho em folha!
Como uma página de papel em branco, esperando pelo que iremos escrever.
Um ano para perdoarmos um erro, um ano para sermos perdoados dos nossos...
365 dias para fazermos o que quisermos..., já que sempre há uma escolha
e delas não podemos fugir!!!
E, exatamente por isso, eu desejo que vocês façam as melhores escolhas. Desejo que sorriam o máximo que puderem, cantem a música que quiserem, beijem muito, amem mais, abracem bem apertado, valorizem estas pequenas coisas que muitas das vezes não damos importância e talvez quando damos já é tarde demais.
Agradeçam por estarem vivos e terem sempre mais uma chance para recomeçar.
Agradeçam as suas escolhas, pois certas ou não, elas são suas e ninguém
pode ou deve questioná-las.
Quero agradecer aos amigos que eu tenho:
Aos que me "acompanham" desde muito tempo.
As amizades que fiz este ano, muitas serão inesquecíveis.
Aos que eu escrevo pouco, mas lembro muito.
Aos que eu escrevo muito e falo pouco.
Aos que moram longe e não vejo tanto quanto gostaria.
Aos que moram perto e eu vejo sempre.
Aos que me "seguram", quando penso que vou cair.
Aos que eu dou a mão, quando me pedem ou quando me parecem um pouco perdidos.
Aos que ganham e perdem.
Aos que me parecem fortes e aos que realmente são.
Aos que me parecem anjos, mas estão aqui e me dão a certeza de que este mundo é mesmo maravilhoso."
FELIZ ANO NOVO!
FELIZ 2012!
(Carminha Slides)
Massa: 200 g manteiga, 11/2 copo de açúcar, 3 ovos, 2 copos de farinha de trigo, 1 copo de chocolate em pó, 1 colher de sopa de fermento, 200 ml de leite.
Bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme claro, junte os ovos, um a um, sempre batendo. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate e depois o leite. Bata bem e coloque o fermento só envolvendo. Forma de 22 cm untada e polvilhada. Forno pré aquecido à 200º. Teste do palito.
Calda: 8 colheres de açúcar, 6 colheres de leite, 4 colheres de chocolate em pó, 1 colher cheia de manteiga. Leve ao fogo até ferver bem. Cobertura: 500 g chocolate meio amargo derretido, 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos depois da panela dar pressão, 10 colheres de creme de leite de caixinha.
Misture o doce de leite com o chocolate derretido, acrescente o creme de leite, misture bem.
Recheio: Passe um pouco da cobertura e polvilhe bastante amendoim torrado e moído.
Enfeitei com nozes pintadas de dourado (pó dourado dissolvido na cachaça).
No meio coloquei uma rosinha de pasta americana.