BOMBOCADO BAIANO

(facinho, rapidinho, gostosinho e baratinho) 1 copo de leite de vaca 1 copo de leite de coco (1 vidro pequeno) 3 copos de açúcar 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de fubá 3 colheres de sopa de farinha de trigo 4 ovos 50 g coco ralado 1 colher de sopa de fermento Royal Bater tudo no liquidificador. Forma (tabuleiro, assadeira) untada e polvilhada de açúcar. Forno 180º por 40 minutos ou até corar à gosto. Cortar em quadradinhos.