Quindão super econômico e muiiiiito gostoso

5 ovos inteiros 3 copos (200 ml) de acúcar 1 copo de leite 100 g coco seco ralado 1 colher de sopa de manteiga Forma untada e polvilhada c/ açúcar Forno quente e em banho-maria Bater tds os ingredientes no liquidificador. Colocar na forma preparada, cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 40 minutos, tirar o papel alumínio e deixar por mais 10 minutos no forno para corar (o coco fica meio marronzinho). Desenformar quente. Se conseguir esperar, coma frio.... kkkkkk Pode-se fazer quindim em fominhas de empada.