segunda-feira, 28 de junho de 2010




QUEIJADINHAS




Massa:
3 copos de farinha de trigo
1 1/2 copo de açúcar
1 ovo inteiro
200 g margarina
Misturar todos os ingredientes, sem trabalhar a massa. Forrar forminhas de empadas (+ ou - 40), não precisa untar. Rechear e levar ao forno até corar.

Recheio:
1 coco ralado
2 copos de açúcar
8 gemas
1 ovo inteiro
2 colheres de sopa de parmesão ralado
Misturar bem todos os ingredientes e empregar.

Dica: Faço primeiro o recheio e deixo na geladeira (uns 15 minutinhos).

Um comentário:

  1. Ei cumadi!
    Te encontrei...além do fórum da Márnia agora posso aprender suas receitas aqui no seu cantinho, hein?! =D
    Um bejim procê!

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