Torta de cebola

Massa:
500 g farinha de trigo
250 g margarina ou banha
1 ovo inteiro
1 colher de sobremesa de sal
Misture todos os ingredientes, sem trabalhar a massa.
Forre a forma com a massa, não precisa untar.
Recheio:
1/2 xícara de bacon picado
1/2 lata de creme de leite ou 1 caixinha de 200 g
500 g cebola cortadas em rodelas
100 g pamesão ralado
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
Frite o bacon na margarina até dourar, então acrescente as cebolas e refogue até ficarem macias. Retire do fogo e junte os demais ingredientes, corrigindo o sal. Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Se quiser desenformar abra a massa numa forma desmontável (de aro removível).