TORTA PAULISTA DE MAÇÃ

1ª CAMADA
2 copos de farinha de trigo
½ copo de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de fermento Royal
100 gramas de claybon

Amasse tudo, forre a forma e asse.

2ª CAMADA
3 copos de leite
1 lata de leite moça
3 colheres de maisena (sopa)
2 gemas
1 colher de manteiga (sopa)

Levar ao fogo até formar um mingau.

3ª CAMADA
2 maçãs cortadas em meia lua e arrumar sobre a 2ª camada.

4ª CAMADA
1 pacote de flan (pequeno)
1 copo de açúcar
1 copo d’água

Levar ao fogo, para ferver. Retire do fogo e coloque em cima das maçãs.